碳锅牛肉，简单的食材，秘制的底料，色香味俱佳，补中益气、强健筋骨。真材实料价格居高不下，怎么才能让更多的人吃到美味呢？

打造一家店，和吃饭无关的统统砍掉。四方矮桌、小板凳、地摊气十足，食客更随意和放松。三五好友围坐一起，饭吃香了，天儿聊热了。

“踏实做人、认真做事；诚实用心选好料、足斤足两吃美味。”是品牌价值观。

“让食客更开心，让商家更省心。轻轻松松开家店，简简单单吃顿饭。”是企业远景。

目前主打三种锅底：酸菜、香辣、五香。