做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优、精心烹饪才会成为美味佳肴。美食的魔力在于它能够让人忘记烦恼，让人们享受美味的同时，也找到内心的宁静和平衡。众食客快点到小编推荐的店里去寻找你要的美味和快乐吧。记者 毛华

禾珍珠小锅米饭

禾珍珠小锅米饭始创于2015年，目前拥有9家直营门店，是郑州地区享有盛誉的米饭专营餐厅。

“聚焦一锅热米饭，主打精品家常菜。”禾珍珠招牌产品“小锅米饭”采用定制东北五常稻花香有机大米、长白山天然矿泉水、精巧独特的小锅，按照标准化工艺烹制，做成的米饭粒粒饱满、筋糯香甜。招牌菜土豆炖牛腩选用伊赛鲜牛腩，牛腩香浓可口，土豆软糯，汤汁非常适合拌饭。

禾珍珠的出品团队实力雄厚，多次在国际、国内烹饪大赛中荣获大奖，两位成员荣获“注册中国烹饪大师”的称号。禾珍珠品牌连续入选大众点评2017年、2018年、2019年郑州必吃餐厅榜；连续入选“携程美食林2017年、2018年、2019年郑州站臻选餐厅榜”。2017年被评为“河南餐饮名店”；荣获“2018年美团外卖年度最佳突破奖”，是河南省唯一获奖品牌；2020年，被评为美团外卖星级品牌餐饮商户，郑州仅10家餐饮品牌获此殊荣。

解家河南菜

解家河南菜成立于1996年，20多年来，立足郑州，以“河南的食材，河南的菜”为发展方向，20多年坚持为老百姓做“特色、好吃、干净”的本地菜。为了做出最地道的河南菜，解家团队常常深入各地乡野寻找好食材，探寻最地道的做法。南阳、信阳、洛阳等多地，都留下了解家“寻找好食材，寻味河南菜”的足迹。

坚持耕耘，终有收获。解家精心打造的拿手招牌菜——“金汤南湾大鱼头”“煸烧固始鸡”，以及“南阳黄牛肉” “麦片铁棍山药” 等一道道好菜成为很多顾客的必点菜。顾客的选择使解家河南菜成长为“河南菜连锁领先品牌”，直营门店数量、年就餐人次都已遥遥领先。

未来，解家将一如既往，持续创新发展河南菜。解家还会将更多的河南特色菜搬上餐桌，让老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜。让“解家河南菜”成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌”，成为河南文化的一张名片。

鲁班张葱烧海参

鲁班张葱烧海参是河南鲁班张餐饮有限公司旗下品牌，主营高端豫菜，精选优质食材，出品精美，在业界享有盛誉。

鲁班张葱烧海参由五世名厨、中国烹饪大师陈伟先生主理，擅长烹制经典豫菜及创新豫菜。招牌菜“葱烧海参”采用北半球高纬度海域海参及优质大葱，以独特工艺烹制，成品软糯弹牙、入味透彻、葱香浓郁，深受消费者喜爱。

鲁班张的团队实力雄厚，多次在国际、国内烹饪大赛中荣获大奖。2019年、2020年、2021年、2022年连续荣获“橄榄中国·餐厅大奖”；2019年入选“BEST100中国餐厅榜”，是河南首家上榜餐厅；2021年、2022年再次入选“BEST100中国餐厅榜”，是河南唯一上榜餐厅；2021年荣登“2021携程美食林全球餐厅精选榜铂金餐厅榜”。2021年，“葱烧海参制作技艺”被列入郑州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。